Jaká je její chuť?

Matcha Benifuuki Chai je směs prášku ze zeleného čaje s kořením chai. Je vyrobena z kultivaru Benifuuki, který je bohatý na katechiny. Dochucena je aromatickým chai kořením a přirozeně sladkými morušovými listy.

Je veganská, bez lepku a bez přidaného cukru. Přesto je překvapivě bohatá na chuť. Jedno balení vystačí až na 50 porcí..

Jak/kdy si ji vychutnat?

Matcha Benifuuki Chai můžete připravit s napěněným, horkým mlékem. Doporučujeme ovesný nebo rýžovo-mandlový nápoj!

Můžete ji také použít do smoothie a shaků.

Příprava:

Pro zamezení hrudek doporučujeme prášek nejprve smíchat s trochou vody na hustou pastu. Teprve pak postupně přidávejte zbývající tekutinu.

Nebo můžete ohřát mléko a prášek společně v elektrickém napěňovači mléka a napěnit.

Tipy na přípravu lahodných matcha latte a další nápady na recepty najdete zde.

S čím ji kombinovat?

Matcha Benifuuki Chai se skvěle hodí k snídaňovým pokrmům jako jsou ovesné kaše nebo cereálie. Její kořeněná chuť dobře ladí s pečivem, které obsahuje skořici nebo kardamom. Můžete ji také přidat do domácího pečiva pro zajímavý nádech nebo smíchat s banánem a ledem pro rychlé, zdravé smoothie.

Jak máme my rádi ochutnávat?

Matcha Benifuuki Chai oblíbili jako alternativu ke klasickým chai latte. Většina z nich ji pije ráno jako součást své snídaňové rutiny. Říkají, že kombinace zeleného čaje a koření chai jim dává jemný, ale trvalý příval energie. Někteří ji míchají s ovesným mlékem a medem pro extra sladkost. Jiní ji přidávají do ranních smoothie s banánem a špenátem.

Jak roste?

Matcha Benifuuki je vyrobena z kultivaru zeleného čaje Benifuuki, který je známý svým vysokým obsahem katechinů. Tento kultivar se pěstuje v kontrolovaném ekologickém prostředí. Po sklizni se čajové lístky zpracovávají podobně jako běžná matcha, ale s důrazem na zachování vysokého obsahu katechinů. Poté se prášek mísí s kvalitním kořením chai a sušenými morušovými listy pro přirozenou sladkost.

Jak uchovávat: Pro nejlepší uchování aroma a účinných látek udržujte balení dobře uzavřené a skladujte na chladném, tmavém místě.